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          冰柜壓縮機是冷凍式島柜的心臟
          來源:www.bunga-craft.com 發布時間:2020年07月07日

                冰柜壓縮機是制冷系統核心部分,也是冷凍式島柜的心臟,其運行環境不同于家用冷柜,其工作強度也比家用冷柜高很多,所以一款好的壓縮機,是冷柜穩定持久運行的保障。保溫性能也比較重要,一臺冰柜沒有好的保溫隔熱效果,冷氣會不斷泄露,再好的壓縮機也是白搭,由于壓縮機不停地工作,不僅耗電,甚至會造成壓縮機燒毀。
               

          冷凍式島柜

                要注重看保溫效果:保溫不好容易引發食品質量問題給商家的食品安全與衛生埋下不小的隱患。選擇保溫效果較好的保鮮柜不僅可以節省用電,還可以延長期使用壽命。島柜是大型的冰柜,它像一個小島一樣所以叫島柜。冰柜主要用于冷凍,冷柜主要用于冷藏。冷柜是單純的冷凍食品的,空間較大,多為臥式結構,一般多為商店或食品店使用,不適合家庭使用。冰柜是用于短時間對食品的保鮮。適合家庭使用,多為立式結構。島柜是大型的冰柜,它像一個小島一樣所以叫島柜。

                島柜分為:單出風島柜和雙出風島柜其作用是通過降低溫度,讓食品內部細菌減慢活動速度,起到延長保質期作用的??梢苑艤珗A,水餃,龍蝦粽子等需要冷凍儲存的食物經運輸的島柜應放置兩小時以上方可通電,通電兩個小時后方可放入食品。放入島柜柜內食品應擺放均勻,且應留冷氣流通空隙。島柜若長期不使用,應切斷電源,保持柜內清潔、干燥。   

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