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淺析商用冷凍庫存在哪些問題
來源：www.fzrczl.com 發布時間：2020年01月07日
福州商用冷凍庫指用各種設備制冷、可人為控制和保持穩定低溫的設施。制冷系統、控制裝置、隔熱庫房、附屬性建筑物等是冷庫的基本組成部分。用于食品，藥品，機械的冷凍加工及冷藏，它通過人工制冷，使室內保持一定的低溫。那么目前主要存在哪些問題呢？下面冷凍庫廠家為您解析：
（2）部分福州商用冷凍庫的設計不盡規范，存在諸多安全隱患。國內很多冷庫屬于無證設計安裝，缺乏統一行業標準和特種設備安全技術檔案的現象比較普遍。操作人員未經專業培訓無證上崗且管理人員安全意識淡薄。
（3）在我國，并沒有把整個商用冷凍庫作為自控對象，僅僅是針對某一個制冷部件，并未真正深入到系統本身，沒有一套適用于網絡自動控制的新型制冷控制元件。
（4）空間應用率：傳統的商用冷凍庫普通高5 m左右，但在實踐操作應用中，特別是無隔架層的冷庫應用率低于50%，如物品堆碼的高度一旦到達3.2 m時，外包裝為紙箱的食品，因重壓變形、吸潮等緣由易呈現包裝決裂、倒塌等現象，導致食品質量降低，形成較大的經濟損失。
（5）國內很多商用冷凍庫屬于無證設計、裝置，缺乏統一規范，缺乏特種設備平安技術檔案現象較為普遍。操作人員未經專業培訓無證上崗，管理人員平安認識淡薄。局部容積500 m3以上以氨為制冷劑的土建食品冷庫，其庫址選擇、地基處置、制冷設備裝置等嚴重不符合《冷庫設計標準》（GB50072-2001）的要求，存在諸多安全隱患。
（6）福州商用冷凍庫的維修措施不足，設備老化嚴重：制冷機的正常維修周期普通為運轉8 000～10 000 h即應大維修；運轉3 000～4 000 h應中維修；運轉1 000 h應小維修。適時對制冷系統維修、保養，能夠及早消除事故隱患。由于國內大多數冷庫特別是90年代以前所建冷庫，設備設備陳舊、管道嚴重腐蝕、墻體零落、地基下陷、壓力容器不定期檢驗。
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