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生鮮冷鏈配送過程會遇到哪些難點
來源：www.fzrczl.com 發布時間：2020年04月16日
眾所周知，某些生鮮商品有著保質期短、易腐爛的短板問題，容易在運輸中就發生變質的問題。想要進行福州生鮮冷鏈配送，必須全程控溫或者著重保護運輸中的產品。而對商品進行冷鏈儲存、配送都需要專業設備。下面生鮮冷鏈配送公司將為您講解會遇到的難點：
2.福州生鮮冷鏈配送涌入的競爭對手太多，目前一共有近4000家生鮮電商，而且大多數的生鮮電商都還集中在北京、上海、深圳等幾大一線城市當中。那么，面對如此眾多的競爭對手，就免不了會出現競爭同質化嚴重的情況，生鮮冷鏈配送的成本高、單價低，燒錢補貼的價格戰只會兩敗俱傷，終降低生鮮電商平臺的盈利能力。
3.小中型生鮮冷鏈配送商家難以與農業供應商合作，簽訂直供協議，便無法確保生鮮的來源。更無法考慮蔬菜口感，水果營養含量等食品等級。企業管理也沒有安排專業人員進行農殘檢測，無法完全確保配送給顧客的生鮮沒有安全問題。
4.生鮮冷鏈配送作為人們生活的必需品，日常需求量是難以估量的。但是由于供銷渠道復雜，商品價格存在地區性，運輸線路規劃不合理以及在配送過程中存儲方式不當，導致生鮮產品的貨損率大大上升。
5.用戶對于福州生鮮冷鏈配送的消費習慣還沒有完全培養起來。對于大多數的家庭來說，他們購買生鮮產品往往都會跑到小區周邊的菜市場或者超市購買，尤其是對于那些不會上網的老年人來說，要讓他們通過手機購買生鮮產品，他們也不會啊。目前，國內的生鮮電商滲透率還不足2%，整個用戶的市場還需要一段時間的教育過程。
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