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          福州榕創制冷設備有限公司專業從事冷凍系統、制冷設備、制冷機組的設計、生產、銷售、施工、售后的一體化制冷設備廠家
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          了解冷鏈運輸過程必須要做到的5個要求
          來源:www.fzrczl.com 發布時間:2020年05月15日

          福州冷鏈運輸體系的建設是一項涉及面廣、環節多、科技含量高的系統工程。尤其面對我國果蔬產量大、品種多、產銷運距長、基礎條件差等具體國情,北京冷藏倉儲物流亟需有一個統一的科學規劃布局。下面冷鏈運輸公司將為您講解運輸中要做到的要求:

          福州冷鏈運輸

          1.在冷鏈運輸過程當中,因無法長期保鮮而被丟棄。冷鏈運輸公司稱這種浪費現象主要是由于缺少“冷鏈運輸”體系而造成的。鮮活易腐貨物運輸中,除了少數部分確因途中照料或車輛不適造成死亡外,其中大多數都是因為發生腐爛所致,發生腐爛的原因,對于動物性食品來說,主要是微生物的作用。
          2.福州冷鏈運輸過程必須依靠冷凍或冷藏等專用車輛進行,冷凍或冷藏專用車輛除了需要有一班貨車相同的車體與機械之外,必須額外在車上設置冷凍或冷藏與保溫設備。在運輸過程中要特別注意必須是連續的冷藏,因為微生物活動和呼吸作用都隨著溫度的升高而加強,如果運輸中各環節不能確保連續冷藏的條件,那么貨物就有可能在這個環節中開始腐爛變質。
          3.在冷鏈運輸時,應該根據貨物的種類、運送季節、運送距離和運送地方確定運輸方法。在運輸過程中,盡量組織“門到門”的直達運輸,提高運輸速度,溫度要符合規定。為保持冷凍貨物的冷藏溫度,可緊密堆碼,水果、蔬菜等需要通風散熱的貨物,必須在貨件之間保留一定的空隙,以確保貨物的完好。
          4.在冷鏈運輸過程中,溫度波動是引起貨物品質下降的主要原因之一,所以運輸工具應具有良好保溫性能??梢灾v,保溫技術越好,越能夠減少溫度波動,減少制冷系統的運轉時間,節省智能能源,降低冷鏈運輸成本。
          5.要保持福州冷鏈運輸的溫度在合適范圍,符合冷鏈運輸的作業規范,確保冷藏物品的品質,就需要有靈敏的溫度監控與感知系統。過去冷鏈運輸中,冷鏈監控與感知系統主要是起到溫控作用,根據冷鏈運輸中的溫度變化及設定標準來自動啟動制冷系統,確保冷鏈運輸車廂溫度保持在一定的范圍。
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